Ингредиенты
Порции: –+
- Для теста:
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар-песок 80 грамм
- Мука пшеничная 80 грамм
- Для крема:
- Творог 11% 150 грамм
- Сливки 35% 100 мл. (можно сметану)
- Масло сливочное 50 грамм
- Сахарная пудра 120 грамм
- Ванилин щепотка
Шаги
- Яйца с сахаром взбить в крепкую пену,затем добавить муку.
- Противень застелить пергаментом,выкладывать тесто(я пекла по 4 штуки)столовой ложкой,слегка размазывая тыльной стороной в виде небольшого круга(10 см.в диаметре).
- Выпекать в разогретой духовке(очень быстро печётся).
- Достать из духовки и быстро свернуть в трубочки.
- Готовим крем. Взбить творог со сливками. В полученную массу добавить размягченное масло, сахарную пудру и ванилин. Взбиваем всё до однородной массы.
- Когда они остынут наполнить кремом.
