Можно ли торт при грудном вскармливании: рекомендации, правила, рецепты

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует кормящей матери придерживаться здорового питания и включать в меню разные продукты. Однако женщины продолжают придерживаться строгой диеты, руководствуясь советами бабушек, врачей и медсестер родильных отделений. У большинства даже не возникает вопроса, можно ли при грудном вскармливании кушать торт, потому что ответ известен заранее. Но у молодой мамы все равно есть возможность побаловать себя сладким.

Торт
При грудном вскармливании нужно тщательно следить за рационом.

Можно ли есть торт

ВОЗ настаивает на необходимости исключительно ГВ в первые 6 месяцев жизни ребенка. Чтобы организм матери полноценно функционировал, а лактация не нарушалась, питание должно быть полноценным и полностью удовлетворять потребность в калориях (500 ккал – оптимальное расширение калорийности рациона).

Рацион кормящей мамы – такая же спорная тема, как совместный сон или вакцинация. Однако ВОЗ и западные медики положительно отвечают на вопросы женщин, можно ли при грудном вскармливании есть торт, жирную рыбу, шпинат и белокочанную капусту, пить кофе.

В Японии уже в больнице роженицам разрешают кальмары, жареные грибы и говядину, в США кормят пиццей, а в Великобритании – курицей в томатном соусе с макаронами.

Российские специалисты придерживаются более консервативных взглядов. Сладости не рекомендуют из-за возможной аллергической реакции и появления колик у новорожденного, их негативного влияния на работу пищеварительной системы и вес женщины. Но сложные продукты, состоящие из нескольких компонентов, можно плавно вводить в меню, контролируя состояние ребенка.

Критерии выбора торта при ГВ

Сладости способствуют выработке серотонина и эндорфина. Эти гормоны помогают справиться со страхами и депрессией, повышают настроение. Нежелательно в первый же месяц после родов есть торты и пирожные, свыкаясь с новой ролью, трудностями и грузом ответственности.

Ребенок
Торт можно есть, когда ребенку исполнится 2-3 месяца.

Торт при ГВ стоит вводить в меню, когда ребенку исполнится 2-3 месяца. До этого времени пищеварительная система новорожденного еще слабая и может не справиться с нагрузкой. В результате начнутся колики и появится сыпь. Если хочется сладкого, а ребенку еще нет и месяца, то лучше остановиться на натуральном мороженом, галетном печенье, белом зефире, мармеладе, сухофруктах.

Так можно ли кормящей маме торт? Кормящей маме, которая уже наладила ГВ, разрешено кушать торт, но не из магазина, с большим количеством красителей, усилителей вкуса и консервантов. Оптимальное решение – домашняя выпечка с натуральным составом. Это могут быть кексы, бисквиты без пропиток, нежирные торты, пирожные, приготовленные на основе йогурта, сметаны, творога, желе домашнего изготовления.

Кондитерское изделие должно правильно храниться: при температуре +2…+6 °С и не более 6 часов, если в составе есть заварной, сливочный или творожный крем.

Какие торты не следует есть

Полностью от сладостей отказываться необязательно.

Но в первый месяц после родов нужно избегать употребления продуктов, в которых содержатся такие ингредиенты:

  1. Орехи. Разрешается вводить постепенно, но новорожденному должно исполниться 2-3 месяца. Суточная порция – до 20-30 г.
  2. Мед. Кормящей матери можно вводить мед после достижения ребенком 6-месячного возраста. Начинать нужно с чайной ложки. Если в течение 2 суток не появилась аллергия, то мед можно употреблять в ограниченном количестве 3-4 раза в неделю. Только после этого допустимо использовать продукт в выпечке.
  3. Шоколад. Можно употреблять, когда ребенку исполнится 2-3 месяца. Начинать нужно с 5 г, со временем увеличить дозу до 25 г. Лучше отдавать предпочтение горькому, черному и белому шоколаду.
  4. Цитрусовые. Нужно употреблять с осторожностью.
  5. Яркие и экзотические фрукты. Манго, авокадо, ананасы нетипичны для средних широт, поэтому организмы женщины и ребенка могут отреагировать негативно. В сезон лучше выбирать свежие ягоды: смородину, малину, землянику. Любой продукт следует вводить в рацион постепенно.
Орехи
В первый месяц не употребляйте торты с орехами.

Нежелательно употреблять слишком жирные кондитерские изделия. Категорически запрещены бисквиты с алкогольной пропиткой.

Домашняя выпечка

Если хочется немного тортика на ГВ, лучше приготовить его самостоятельно. Так женщина будет уверена, что в десерт не попадут красители, усилители вкуса, консерванты, порошковые заменители продуктов, а все ингредиенты будут натуральными и свежими. Домашний торт для кормящей мамы или пирожное не навредит ребенку.

Шоколадный торт

Шоколадный торт готовится из простых продуктов, но все равно пробовать его стоит только после введения в рацион кормящей мамочки какао.

Ингредиенты:

  • 50 г. порошка какао;
  • 1 ст. муки;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. сахара;
  • 50 г. сливочного масла (можно заменить оливковым, растительным);
  • по щепотке соды и соли.
Шоколадный торт
Шоколадный торт – отличный десерт.

Рецепт легкий: все сухие продукты нужно тщательно перемешать, добавить яйца, взбить смесь. Десерт нужно выпекать до готовности в духовом шкафу при 180 ºC или в мультиварке (в режиме «Выпечка»).

Посмотреть и распечатать рецепт можно здесь -> Шоколадный торт для кормящей мамы

Торт на основе детской молочной смеси

Кормящей маме можно употреблять торт на основе детской молочной смеси. Рецепт включает минимум ингредиентов, а приготовление занимает немного времени.

Потребуются:

  • 1 ст. муки;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. соды.
Торт на основе детской молочной смеси
Торт на основе детской молочной смеси получается полезным.

Для крема:

  • 200 г. сливочного масла;
  • 1 ст. сухой смеси;
  • 1 ст. молочной смеси.

Все ингредиенты для коржей нужно перемешать и, разделив на 3 части, испечь коржи. Затем приготовить крем, промазать им коржи и поставить десерт в холод на 1 час. Торт можно украсить тертым печеньем, свежими ягодами или вареньем.

Посмотреть и распечатать рецепт можно здесь -> Торт на основе детской молочной смеси

При введении других продуктов в рацион кормящей мамы нужно руководствоваться теми же принципами: пробовать что-то новое постепенно, по чуть-чуть, в течение нескольких дней наблюдая за реакцией ребенка. Если все в порядке, можно увеличивать порцию.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Десерты и Выпечка
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: