Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 5 шт.
- Делаем чесночное масло:
- Масло сливочное 100 грамм
- Сыр Пармезан 5 ст. л.
- Сметана 30% 1 ст. л.
- Чеснок 3 очищенных и раздавленных дольки
- Петрушка 3 ст. л. мелко порезанной
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
- Берем 5 картошин. Тщательно моем.
- Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
- Все ингредиенты для чесночного масла перемешиваем, приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
- Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку. Время готовки 10-15 минут.
