Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 500 грамм
- Сметана 20% 3 ст.л.
- Сыр 50 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Укроп 1 пучок
- Масло растительное 1 ч.л.
- Мука пшеничная ½ ч.л.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
Шаги
-
Приготовить ингредиенты.
Чеснок выдавить, укроп мелко нарезать.
-
Картофель почистить и выложить в смазанную маслом форму одним слоем. -
Приготовить сметанный соус для запекания картошки: в сметану добавить соль и перец, а также муку для загустения. Добавить укроп и чеснок. Все перемешать. -
Картофель сверху полить соусом и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. -
Сыр натереть на терке. -
За десять минут до готовности картофель посыпать тертым сыром и вернуть в духовку. -
Подавать запеченную в сметане молодую картошку в теплом виде, посыпав зеленью.
