Наслаждайтесь потрясающе вкусным тортом “Сникерс” с насыщенными шоколадными коржами, нежным кремом и орехами.
- Для шоколадных коржей:
- Масло сливочное 60 г. (растопленного)
- Яйцо куриное 2 шт. (крупных)
- Ванильный сахар 5 г.
- Молоко коровье 240 мл.
- Сахар-песок 270 г.
- Мука пшеничная 160 г.
- Разрыхлитель 2.5 ч.л.
- Какао 80 г.
- Соль 1 щепотка
- Для крема:
- Масло сливочное 220 г. (мягкого)
- Вареная сгущенка 350 г.
- Дополнительно:
- Фундук 150 г. (обжаренного и очищенного)
- Крекер 60 г. (сладкий и измельчённый)
- Для глазури:
- Шоколад 140 г.
- Сливки 35% 50 мл. (33-35%)
- Содержание
Как приготовить шоколадные коржи
- Взбейте яйца с молоком, растопленным сливочным маслом и сахаром до однородной массы.
- В отдельной миске смешайте муку, ванильный сахар, щепотку соли, какао и разрыхлитель.
- Постепенно просейте сухие ингредиенты в яичную смесь и перемешайте до однородности.
- Форму для выпечки (диаметром 17-18 см) смажьте сливочным маслом и застелите пергаментом.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте при 170°C в течение 40-50 минут. Проверьте готовность шпажкой.
- Остудите готовый пирог и разрежьте его на две части.
-
Как приготовить крем
- Взбейте мягкое сливочное масло до воздушной консистенции.
- Постепенно добавляйте вареную сгущёнку и продолжайте взбивать до получения однородного крема.
-
Как приготовить орехи и крекеры
- Обжарьте фундук в духовке при 170°C в течение 10-15 минут. Затем очистите его от кожуры.
- Поломайте крекеры на мелкие кусочки.
-
Как приготовить глазурь
- Нагрейте сливки до горячего состояния (не кипятить).
- Залейте горячими сливками поломанный на кусочки шоколад и перемешайте до полного растворения и однородной консистенции.
-
Как собрать торт
- На первый корж нанесите весь крем, смешанный с орехами и крекерами.
- Накройте вторым коржом и покройте весь торт приготовленной глазурью.
-
Охладите торт в холодильнике минимум на 6 часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Торт “Сникерс” — это идеальный выбор как для праздничного стола, так и для уютного домашнего чаепития. Этот десерт сочетает в себе всё самое вкусное: нежные шоколадные коржи, насыщенный карамельный крем и хрустящие обжаренные орехи. Благодаря сочетанию текстур и богатого вкуса, каждый кусочек этого торта дарит настоящее наслаждение!
Если вы хотите порадовать своих близких чем-то особенным или удивить гостей на празднике, торт “Сникерс” — беспроигрышный вариант. Он не только восхитительно вкусный, но и прост в приготовлении. Даже если вы не обладаете большим опытом в выпечке, пошаговый рецепт поможет справиться с этим десертом без особых трудностей.
Этот торт идеально подходит для таких мероприятий, как дни рождения, Новый год, юбилеи или любые другие торжественные события. Ведь “Сникерс” — это не просто десерт, это настоящий кулинарный шедевр, который принесет радость и детям, и взрослым. Благодаря насыщенному шоколадному вкусу и хрустящим орехам, этот торт точно станет фаворитом на любом празднике.
Не забудьте, что “Сникерс” можно легко адаптировать по своему вкусу. Например, вы можете использовать другие виды орехов или добавить несколько дополнительных слоев крема для еще большего удовольствия. А если вы хотите придать торту более праздничный вид, украсьте его шоколадной стружкой или кусочками карамели.
Пусть этот торт станет вашим любимым рецептом для особых случаев! Он обязательно займет достойное место в вашей кулинарной книге и станет изюминкой на вашем праздничном столе. Готовьте с любовью и радуйте своих близких этим восхитительным десертом!
