Булочка с корицей – прекрасное дополнение к утреннему кофе. В качестве топпинга к ней можно использовать взбитые сливки, апельсиновый джем, сахарную пудру или ореховую пасту. Классические американские рулетики подаются с глазурью из сливочного творожного сыра.
Рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй: Вкусные и быстрые десерты в микроволновке
Ингредиенты
Порции: –+
- Мука пшеничная 100 грамм
- Разрыхлитель ½ ч. л.
- Сахар-песок 2 ч. л.
- Корица ½ ч. л. (молотая)
- Молоко коровье 60 мл. (можно заменить на воду)
- Масло оливковое 1 ч. л.
- Соль на кончике ножа
Шаги
- Сначала смешайте муку с солью и разрыхлителем, потом добавьте в них воду или обезжиренное молоко и вымешайте до состояния, когда масса не липнет к рукам. Разделите тесто на 4 части.
- Выложите тесто на стол и раскатайте в полоску. Посыпьте ее корицей, сахаром и сверните рулетиком.
- Выпекайте 1 минуту на мощности 700 Вт.
В качестве формы можно использовать силиконовые формы для кексов или стеклянные чашки, предварительно смазанные изнутри оливковым маслом.
