Всем привет, продолжаем готовить вкусные блинчики!
Блинчики с творогом и бананом
Ингредиенты
Порции: –+
- Для блинов:
- Молоко коровье 2 стакана
- Мука пшеничная 1.5 стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 2 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль щепотка
- Для начинки:
- Творог 18% 500 грамм
- Банан 2 шт.
- Сливки 20% 80 мл.
- Мёд цветочный 2 с.л.
- Ванильный сахар 1 пакетик
Шаги
-
Готовим сначала начинку
В блендере взбиваем творог с медом, ванильным сахаром и сливками до однородной, кремообразной массы, затем убираем в холодильник охлаждаться. Чем лучше взбит творог тем вкусней.
-
Готовим блинчики
Все ингредиенты для блинов должны быть комнатной температуры.
Сначала взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли, затем вливаем молоко, масло, просеиваем муку и взбиваем до однородной массы без комочков.
-
Печём тонкие блины на сковороде без масла.
Берем готовый блин, намазываем по всей поверхности творожный крем, в середину кладем нарезанный небольшими брусочками банан и заворачиваем. Разрезаем блин пополам, поливаем сверху шоколадом и подаём.
